在建筑规范中是否卫生间地面要比卫生间室外地面低20mm的要求

是的，这是因为考虑卫生间有水源，为了防止卫生间给水管道突然爆管漏水，而卫生间的地面设置的地漏排水不急有个临时储水区，以防止水流到卫生间以外的室内地面造成其他房间的财产损失。