先说说西欧的自然环境。西欧地处温带、亚欧大陆西岸、北大西洋东岸，版大部分地区为权平原地形，气候上受中纬西风带和北大西洋暖流影响显著，属温带海洋性气候，全年温暖湿润，冬夏温差小，昼夜温差小。受气候和温度带影响，西欧部分土地适合生长小麦，但大部分地区更适合牧草的生长。欧洲陆地轮廓曲折，受海洋影响大，西北欧的北海渔场鱼类丰富。西南欧地中海沿岸盛产亚热带水果。
西欧人的饮食、民族习俗、交通方式、对外扩张的文化与其地理环境有很大的关系。举几个例子：饮食上，欧洲人以面包、肉、乳为主食，西北欧对海鱼的依赖都收到其地理环境深远影响；对外关系上，欧洲地理环境单一，物产种类少，无法与天朝相比，欧洲一直希望通过与海外通商解决日常生活资料的供给，如香料、茶叶、瓷器等。