碎瓦片能代替石子拌水泥吗

不能，硬度不够。
拌水泥的石子，有个专用名词～～骨料，
根据建筑需要的不同，对骨料的数量、直径、硬度都有不同要求的。
瓦片，作为一种陶器，主要的问题是两条
一是吸水性太好，二是强度不足。