黄花菜栽植时间分为秋栽和春栽两种，秋栽在9月下旬到10月中旬。春栽4月中下旬5月初。东北耐寒品种黄花菜引种季节，一般春季和秋季都可以完成。春季一般在四月下旬---6月上旬，秋季从下霜开始到上冻前都可以进行。
黄花菜一般以独栽好、栽后要灌足水，特别在封冻前后要灌一次封冻水，防止发生冻害，影响其成活率。因为黄花菜生长时间长，栽植时要提前搞好田间规划，一般栽植方式有两种，一种是垄作，一种是畦作，垄作宽65厘米，将土地打成65厘米宽的垄，在垄沟内施足底肥（基肥）用土混均匀后按株距30-35厘米刨穴，每穴栽植2-3株，栽植原则是深不埋心、浅不露根。畦作先施底翻地耙平后人工做哇，1米宽畦栽双行，方法同垄做。亩穴数2500-3000；栽植的密度可视土壤肥沃而定。一般肥沃土壤宜稀植，脊薄土壤宜适当密植。