结晶的；石复膏粉是由制石膏矿经粉碎炒制（脱水）得到的粉状物，加适量水后会再次结晶。这两种东西性质和用途都不一样的，不能进行类比。
二、两者的区别
1、建筑石膏 ：
重量轻，耐火性好 ，隔音效果好的特点 。建筑石膏有很强的吸湿性（抗冻性与耐水性较差） 只有在干燥环境中使用。
与水结合硬化速度快甚至可以在30min内达到终凝 而且在硬化过程中由于体积膨胀使得石膏制品外观精美 表面光滑 。
2、石灰：
吸水性、吸湿性很强 （在水化后就会去粘性）不要与易燃易爆物混放（水化放热易引起爆炸） 石灰一般用于制造水泥， 配置砂浆 ，以及配置三合土等地面材料 。石灰在硬化过程中会放出大量水分引起体积收缩 ，造成干裂 ，所以不能单独使用 ，必须加入填充材料。
石灰粉 是封墙用的 用来加强墙面的基层牢固程度 适合于毛墙的批刮
石膏粉 是找平用的 适合于批刮好毛墙以后用来做墙面的表面找平和打基础
刷墙 最好是乳胶漆 如果是批刮墙体的话 可以在刮完石膏粉的基础上 刮腻子 这样效果很好