厨房和卫生间使用一个热水器是可以的，至于是否安装小厨宝，我认为看情况而定，不一定它是最合适的。
你家肯定是一厨一卫或一厨两卫的情况。通常热水器是安装在厨房或生活阳台，我们首先要考虑的是用水量的问题，这个问题很简单的，一厨一卫的情况，配置至少12L出水量的即可；一厨两卫的房子，配置至少16L出水量的热水器。其次是要考虑热水时间的问题，这个问题要稍微花点篇幅来介绍了。
如果是一厨一卫，因为整个房屋面积决定了它们的布局，热水器与厨房和卫生间应该都不会远，其中厨房的用水点是最近的，其次是卫生间。
单从出热水的时间来说，厨房和卫生间都不会太长，一般我的经验是在20-30秒之内就可以到达，这样的时间对厨房用水来说，是没有问题的；另外对卫生间洗澡来说，也没有多大问题。
可是20-30秒的出热水时间，对卫生间洗手来说，就显得有点漫长了，试想一下，谁会打开水龙头等待20-30秒，然后只用热水5秒呢？肯定不会！所以，这个时候我建议在台盆下方安装一个小厨宝，家里有人我就打开，没人我就关闭，可以结合手机app远程操作，非常方便。
假如是一厨两卫的情况，热水器一样会在生活阳台，以我的经验，热水器与厨房及公卫的距离最近，最远的是主卫。出热水的时间，前文已经介绍了厨房与公卫的时间是最快的，然后最长的是在主卫的热水，估计等待的时间是1-3分钟，此区域的洗漱是最不舒适的，所以最经济的做法是在主卫的台盆下方放置小厨宝，另外在公卫的洗手盆下方放置一个小厨宝。
有人会说这两个小厨宝很费电、很不方便，前文已经提到了对它进行手机app远程控制的方式，控制是方便的，不需要亲临现场开关调节，另外小厨宝加热迅速，保温性能好，所以能耗是可以控制的。唯一的缺点是，电器设备多一个，就多一个维修概率。那还有其它的解决方式吗？当然有！
设计热水循环系统
该系统是基于两个卫生间以上的情况推荐使用！
我们热水器还是一样的大小，可以购买零冷水式热水器或普通的，都不影响，主要看你的经济实力。我们首先需要预埋热水循环管，然后给管道做上保温，然后再热水器与管路接口之间接上循环器，如果是零冷水式热水器就可以忽略循环器。
这样配置连接好之后，可以解决家里各个用水点的热水即开即用（理论上是这样，主要看热水循环管如何改造），明显减少了等待热水的时间，节约水资源。
有它之后，热水使用更加舒适方便，因为家里的热水管通常是暗埋在地上，管道的热损失会带来热水质量的下滑，比如你设定的40度，结果等3分钟热水终于来了，可热水的温度并不热，要等5分钟之后才能达到36度，并且理论上，由于管道一直有热损失，所以你的热水温度永远不可能达到预设温度，这就是热水管的热损失现象。
总结
你家里如果是一厨一卫的，我建议你直接使用小厨宝在卫生间的台盆下方，这样的费用最经济实惠；如果是多个卫生间，初期可以做热水循环设计；如果已经装修好了，就直接安装小厨宝即可，千万不要采用无循环管的方式，弊端能耗相当大，带来热水器返修率也很高。