油烟机长期不清洗的危害如下：
1.吸油烟机在使用一段时间后，比如半年后，叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加 了叶轮的重量，从物理学的角度来看，增加了转动惯量，使电机起动电流加大，负荷增大，发热增加，电机的损耗加大；同时也加大了噪音。
2.油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。
3.油污长期积累，发生氧化形成酸性物 质，对吸油烟机进行腐蚀，生锈。
4.油污长期积累在油烟机内部, 、烟道内部，还将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。
5.危害身体健康，叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。长期未清洗的吸油烟机，在开机时的电流是正常值的 3-5倍，这时候很容易使是电机烧毁。
定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，延长机器寿命。同时， 快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。烟油对人体的危害不亚于抽烟！更重要的是：有专门研究证明积存在吸油烟机内部的废油散发的气味有致癌的作用。
扩展资料：
油烟机几乎每天都会派上用场，当然少不了保养。经常保养油烟机不仅使油烟机常保持大吸力，同时会大大延长油烟机的使用寿命吸油烟机是家里厨房卫生的保障，对于吸油烟机的使用和保养，应注意以下几个问题：
1.吸油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座。
2.按照说明书安装好吸油烟机，一般安装高度不应低于650mm，尽可能安装在炉灶的正上方。
3.应在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟，以获得较好的清除油烟效果。
4.更换灯泡、清洗吸油烟机前，都应拔掉插头切断电源。
5.更换灯泡时功率不能超过灯座附近和说明书上的标示的最大值，否则，会使得连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线绝缘层的老化，造成触电的潜在危险，甚至导致火灾。
6.按说明书的要求经常清洗风轮、通风道内腔及机体内外表面的油污和积垢，清洗时请用中性洗涤剂和软布,以免损坏外壳表面或涂层。
7.油杯中的污油，积存至八分满时，将之倒弃，以免溢出。
8.烹饪结束后，继续开机1-2分钟，以便彻底排净残余油烟。
参考资料：百度百科-抽油烟机