不是因为电饭锅里的蒸汽会导致的，主要是刷墙的工序和质量问题。当然石灰的质量等也有可能！不是因为电饭锅里的蒸汽会导致，因为墙壁表面涂有防潮涂料，从外面蒸汽很难进入到墙壁内侧。另外引起墙壁起泡发霉的原因应该跟天气有关，跟夏天燥湿一样就很容易引起墙壁受潮起泡发霉。
建议你耐心把下面的内容看完，虽然很多，但对你还是有帮助的。
墙壁发霉的处理方法 ：把按重量计算的硫酸铜和铅钾矾（化工建筑商店有售）以２：１的比例调和在一起，用一个玻璃或搪瓶容 器放入１份配料，加入１０份水，加热至４０℃，再往溶剂里加７份熟石灰，调成粥状，往墙上均匀地涂 上薄薄一层即可。每平方米用料５００克左右。
家里墙壁发霉是怎么一回事
这是冷桥现象的表现。
冷桥，顾名思义就是冷量传递的通路。房屋外墙转角、内外墙交角、楼屋面与外墙搭接角的区域范围，在室内温度高于室外温度时，产生水雾吸附于墙面的现象称为"冷桥"现象，大多出现在冬季。北方是"冷桥"现象多发的地区，因为冬天北方天气比较寒冷，室内外温度差异较大，冷空气进入房屋后与热空气结合而形成水雾吸附于墙体，便会出现房屋潮湿、霉变的现象。钢筋混凝土结构的房屋"冷桥"现象多发生于柱子和梁处；而砖混结构的房屋多发生于全梁处，继而出现渗水、墙皮脱落、发霉等现象。由于墙体变薄，房屋保温性能变差，当室内温度高于摄氏18度时，在外墙的墙体内就会出现露水凝结现象，则室内就会出现诸如"流泪"、"冒汗"、"发霉"的现象。
它的原因主要是房屋质量问题。避免"冷桥"现象的出现，房屋保温是最重要的。房屋建造时是否偷工料，保温材料质量的高低，都直接影响到房屋的保温效果。现在的很多工程因为要降低成本，都不做墙体保温，墙体铺设厚度不够。其次，保温材料的优劣也是防止"冷桥"现象的一个重要因素。很多房产公司使用最便宜的保温材料，造价低了，但保温效果很差。由于房屋保温性能差，当室内温度高于摄氏18度时，在外墙的墙体内就会出现露水凝结现象，则室内就会出现诸如"流泪"、"冒汗"、"发霉"的现象。
还有，目前在建筑工程中要求不用砖，大多楼房都是混凝土浇灌而成，这样房屋内就容易出现凝结水。另外，就是一些人为因素了。如：设计人员不了解保温材料的性能，什么材料该用多厚心中无数，修改图纸不通知设计人员等。
共同构成外围结构的外门窗，也是不可忽视的环节，"冷桥"现象容易出现在此处。冷空气多从窗与墙的交接处进入室内，在墙体和保温材料之间形成潮气、霉斑，甚至会破坏装修层，这就会给房屋日后埋下质量隐患。由于"冷桥"多出现于房屋外墙转角、内外墙交角、楼屋面与外墙搭接角的区域，如果能在这些区域通过保温材料抵挡住外界寒冷的空气，基本上就可以杜绝冷桥现象。
住户无法单方面解决房屋的"冷桥"现象，只能靠开发商解决。因为这需要房屋整体加保温层，或重新做保温层。解决"冷桥"现象，最简单的办法就是加苯板，增加房屋的保温层。同时还可以在房屋墙体外加抹一层保温沙浆来代替砖的保温功能。这些都需要开发商来整体解决。
作为我们住户能做的，或者在自己的房子内侧做内保温(这可不是件容易事呀)，或者使房屋保持通风。而通风其实只能暂时缓解"冷桥"现象，不是治本之策。