客厅和厨房的墙是承重墙吗

如果是多层建筑，那就不管是不是承重墙，大部分是砖混结构。
如果六层及以上专，那就是属框架结构的多，具体看个图。一般中间的墙不是承重墙，
你可以看看房产局发的产权证，里面有平面图，黑色的即为承重结构双线的是墙体。