欧美人家的厨房里常备厨房秤吗

应该不吧

欧美人烹饪食物很少用爆炒和呛炒的做法，多用拌、煮和烤。与烹版饪方法对应，每样权食材放入多少材料会达到什么样的效果，使得厨房秤成为大多数厨房厨具之一，例如烤制 Cake，放入多少克面粉、多少克糖、多少克水都一一列明。试想，同种食物在这种量化到细微极致的情况下，是否还会有不同的味道呢？