我有一个三相的电热水器用三角形接法和星形接法那个功力大

这的具体看了
三相电动机通常采用星型和三角形两种接法，一般在接线端子上有三块连片：将尾端并联为星型，将首尾串联为三角形。
单相电动机主要是火线和零线的相序不要接反，否则会反转。