你的这个问题是属于使用上的问题。首先建议你仔细的阅读一下说明书，说明书上有详细的使用方法介绍。
你可以根据上图来看一下热水器内部构造，来看一下你选择哪个按钮。下图也是一张热水器的内部构造，
如果自己不能确定的话，建议你直接拨打官方客服咨询。如果官方客服的回答不是很满意的话，可以让售后师傅上门售后师傅会告诉你详细的正确的使用方法以及日常保养常识和注意事项，当然如果过了保修期的话是要付费的。如果是保修期内是免费服务的。
对于燃气热水器的使用还是要细心一些，要仔细一些，因为这关系到人身的安全以及财产的安全。要做到详细的了解以及使用注意事项。建议还是让售后师傅上门为自己解说一下，做到详细的了解才能够真正的安全使用。