宫保鸡丁是需要什么材料

今天川菜食评人火哥教大家做正确的宫保鸡丁：主料用仔公鸡的鸡腿肉，配料只有大葱和炸花生米，调味是小荔枝煳辣味――入口先是咸鲜，酸在前、甜在后，最后才是煳辣味。吃过这种味道，没人能用假宫保鸡丁骗得到你！