二手房网签了是不是签了就把全部房款给别人

不是的。来看你合同如何约定，自签约合同中都该明确。
网签就是交易双方签订合同后，到房地产相关部门进行备案，并公布在网上。
一般过户房本前要到位85%-90%左右的房钱（具体你们协商），交房钥匙和办理其他物业交接后再支付尾款（如没资金监管，每交易一次现金要签写收据才行）。