地暖铝箔地垫哪面朝上

当然应该是铝箔面朝上。
铝箔的作用是反射热量，让热能定向反射回地面。如果铺反了会降低地热的功效。
你可以拍摄铺设现场作为证据投诉他，追回因此而受到的损失。
让他们重新为你铺设地垫。