每天不在做饭的时间里厨师们通常都在干什么

他们会共同研究菜谱，一起学习进步，让自己在厨师行业越来越有成就感。

每天不在厨房做饭的时间 厨师们通常在干什么 他和其他的厨师们在聊天 聊他的厨艺 怎么做好菜

我觉得是在抽烟，或者是聊天看手机。

自己在餐厅后厨干过一段时间。厨师们每天不做饭的时间里，都是在准备半成品，搞卫回生答，还有准备各种配料。比如说冷拼师傅要雕刻好花，还有准备耗费时间的菜系，放在冰柜里。等有客人点，就直接上桌了。省去了大部分时间。改刀师傅就是备菜备料，为炒菜做准备。等把这些工作都忙完的时候。厨师们就各自玩手机，说话聊天，等待客人的点菜单。