首先我们来看一下二者的定义，多层木板是由三层或者多层的单板或者薄板经过木板胶贴高温高压制作而成，多层胶合板纵横交错排列，表面用实木贴皮或科技木为面料。具有变形小、强度大、内在质量好、平整度好的特点。
而大芯板是由两片单板中间胶压拼接木板而成，中间木板是由木板加工成一定规格的木条，由拼板机拼接而成。拼接后的木板两面各覆盖两层单板，再经过冷、热压机胶压后完成。大芯板也叫做细木工板，具有尺寸稳定、不易变形，横向强度较高的特点。
多层实木板和大芯板的区别主要从以下三点来说明，
一：实用性能，多层木板是用多层单板压制而成，所以结构稳定性非常好，不易变形，防水性和稳定性都非常的好。大芯板：质量好的大芯板表面平整光滑，不易翘曲变形，具有强度高、含水率低的特点，但是比较怕潮湿，应避免用在厨卫。
二：环保性，多层实木板虽然环保性与大芯板不能相比，但是，经过高温高压、pvc四周封边，让甲醛的释放量达到国家的标准要求，大芯板有好差之分，经过国家等级标准的，环保系数都比较强。我们在选购时，一定要选择e1级的，不能因为价格退而求其次选择e2级，不然甲醛排放量会非常高。
三：价格，实木多层板的强度主要跟板材的基层有关，每增加一层，其强度都会相应的增强，但是价格也会相应地增加。大芯板相较于刨花板等要贵，横向抗弯强度也要高很多。同一品牌，同一厚度的大芯板价格与实木多层板相比也比较低。