鸡蛋灌饼还真是很有技术含量的活..&160;
面要活的软,&160;一块饼只需要一小点内面,&160;按烙饼的程序上容盐上油,圈起来,&160;擀平&160;
放在平底锅上,&160;小火大概2,3分钟上面一层就会鼓起来,&160;因为饼的底下被烤焦了的缘故&160;
快速用筷子撕开小口把鸡蛋灌进去,&160;这块儿就比较有难度,&160;因为我的饼总是只有1/3能鼓起来&160;
挑开之后也没有多大空间给鸡蛋,&160;所以总是灌不了太多,&160;而且灌好鸡蛋后按说还要再保持底面在下面&160;
一点时间吧,&160;要是马上翻过来鸡蛋会流出来,&160;但是如果再保持烙这面很快就会糊了,&160;
呵呵,&160;总之还是挺麻烦的,&160;然后就是翻面,&160;最后放到烤箱1分钟,&160;拿出来加上生菜甜面酱就能吃了~