你说的这种斜的和平的应该说的是侧吸式油烟机和顶式油烟机，这两种，其专实这两种都有自己的优缺点，属比如侧吸式油烟机，侧面吸附在墙面上，其吸油烟的能力也是很好，只是如果用在经常需要爆炒的家庭或者是菜馆，吸油烟的效果就稍有些不太好了，二顶式的油烟机吸油烟的能力相对要强一些，但是，由于距离人的头顶有些近，我们在厨房炒菜的时候难免会有碰到头的情况，如果让顶离灶台远些的话，吸油烟的能力就会变差，所以这时候会发现侧吸式的油烟机就没有这个问题，当然决定油烟机抽油烟能力强弱的主要还是看抽油烟的能力，比如名气爆炒油烟机，这个抽油烟的能力就很强，不过是侧吸还是顶式，都是很好的，具体的要看你怎么去使用了。谢谢！