能，但是要分情况。
白醋能去甲醛，是因为醋在化学层面上是可以与甲醛反应，生成其他无毒物质，也就达到了去甲醛的效果。但是装修完的房间里，甲醛处于游离状态，此时仅仅是将醋倒进杯中置于房间内，这样的做法是没有作用的，因为液态醋并不会与气态的甲醛发生任何反应，也就达不到去甲醛的效果。
醋可以吸收甲醛前提是醋和甲醛都是液态时加温混溶会发生反应。常温气态条件下反应几率很低，不过其对游离态甲醛那点可忽略的微弱作用，相比之下可能水果、茶叶、活性炭还是要强一些（然而同样的道理，放置水果、活性炭也是没有办法去除甲醛的）。
甲醛的释放与室内的温度和温度密切相关，空气中湿度增加，甲醛的释放量会大大增加。空气中相对温度增加10%，室内甲醛释放量会增加5%左右。
扩展资料：
不论陈醋还是白醋，它们的主要作用成分都是乙酸(又称醋酸)，它是烃的重要含氧衍生物。遗憾的是，乙酸并不会和甲醛发生反应。因为醋有强烈的刺激性酸味，可以掩盖甲醛的味道，因此人们误以为醋把甲醛清除了，实际上甲醛并没有减少，仍然存在于室内的空气中，只是它的味道更难被人们发现了而已。
醋可以吸收甲醛前提是醋和甲醛都是液态时加温混溶会发生反应 。常温气态条件下反应几率很低 ，不过其对游离态甲醛那点可忽略的微弱作用相比水果，茶叶，活性炭还是要强一些 。
甲醛易溶于水、水、醇和醚这是事实，空气中的游离甲醛运动过程中遇到水后会溶入其中，这与活性炭的吸附原理类似。一盆水与空气的接触面积只有水盆的大小，而1克活性炭内部孔隙的比表面积可以达到一个足球场那么大。
去甲醛，通俗的讲， 还是多通风， 多置放绿萝、虎皮兰、吊兰等植物。 另外睡觉的时候开窗容易感冒， 就买个空气净化器现在是冬天菠萝特别多， 路过水果摊位就要些菠萝皮净味去甲醛效果也很好 。
参考资料：这些甲醛清除法靠谱吗？ 人民网