可以从如下几个方面来辨别：
1.材质
这个实木床是否是纯黑胡桃木，还是表层贴皮黑胡桃，或是外围是黑胡桃木，而床里侧为其他杂木。黑胡桃木的价格在美国材里算非常高的，有一些商家会采用看到的地方用黑胡桃，看不到的地方用杂木。
2.品质与做工
床是家具中的大件，既然要买实木床，又是黑胡桃木，那就要看重床的做工和品质，买就买的痛快、不后悔。怎么看品质和做工，这可能需要一些经验和积累，但是如果题主货比三家的话，多转转可能会发现一些不一样的地方，譬如对木头细节的处理是否到位，譬如木材连接处的缝隙是否处理到位，譬如榫卯的处理是否细致等等。
3.造型与设计
我也是家具设计者，所以理解好的设计需要花精力，需要不断的思考和积累，题主买床除了买质量好的，也要买好看的，不是把木头堆在那儿就是好，关键得自己喜欢，多对比对比。另外，个人建议题主可以多支持一下原创设计，市场上的很多，价格是便宜，但是品质和造型不一定有原创的味道，尤其是经典家具。
4.品牌
虽然国内家具行业鱼龙混杂，但是还是有一些比较知名的品牌的，这几年更是有不少做的还可以的独立品牌。在设计、品质上会更有一定保证。这些品牌有不同的定位、档次，题主可根据自己的需要来选择。
5.环保处理
床是用来睡觉的，如果不环保后果可想而知。个人建议使用木蜡油或者蜡来处理表面的实木床，并且询问卖床的使用的是什么品牌的木蜡油或者油漆，是否环保。