1、开工日期是楼盘报建后正式动工的日期
2、竣工日期是楼盘土建和配套完工的日期开工日期是楼盘报建后正式旗工的日期，《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第14条规定：
一）建设工程经竣工验收合格的，以竣工验收合格之日为竣工日期；
二）承包人已经提交竣工验收报告，发包人拖延验收的，以承包人提交验收报告之日为竣工日期；
三）建设工程未经竣工验收，发包人擅自使用的，以转移占有建设工程之日为竣工日期。
3、入住日期是指住进去的日期，所以开盘日期一般是在开工日期和竣工日期之间。
4、开盘日期是指楼盘正式开始对外公开销售的日期，现在一般是预售。
5、交房时间是指楼盘综合验收和各种验收通过之后把房子交给业主的日期。
扩展资料
开盘流程
一、圈地：就是开发商在政府手里通过行政划拨或者竞标购买拿到土地的使用权。
二、奠基（挖坑）。
三、盖楼。
四、封顶：就是楼的立面基本出来了，一栋楼已经形成了。
五、四通一平：就是把这块地周边的公共设施做好。比如上下水、电网、煤气等。
楼盘是否开盘与商品房建设进度关系不大,为了尽快回笼资金,大部分正规商品房项目在奠基之前就有可能拿到商品房建造必须的五证,其中的商品房预售许可证是最后一个,也是开盘必须要有的.拿到商品房预售许可证,他们已经具备开盘条件,具体开盘日期由开发商决定。
参考资料：百度百科-楼房开盘