最简单的长寿秘诀少吃三白多吃三黑三黑三白指的是什么

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。

盐、糖和脂肪这三百是现代三高的影响因素，高血压少吃盐，高血糖，高血脂这都是跟饮食有关，蘑菇、黑木耳和黑米这三黑是比较养胃的，当然蘑菇和黑木耳要晒干，新鲜的也不好，会有细菌，处理不好就对健康有害了。

三白通常指的是盐、糖、脂肪，三黑呢当然就是蘑菇、黑木耳、黑米了。