1、为什么要斜放， 其一，因为葡萄酒的塞子，大多是木质的。在干燥的情况下容易萎缩、密闭性专下降，而导致葡萄酒属变质，酒浸泡到木塞之后，木塞会膨胀，而保证良好的密封性。 其二，葡萄酒也是有生命周期的，在瓶子里也是在缓慢的成长着，他成长的关键因素其一就是要与一定的空气接触，而且要掌握好接触的量。这里的木塞是有许多气孔的，葡萄酒就是通过这些气孔来呼吸的，最适合的量就是木塞被完全浸泡在酒里。 2、综上所述 只需酒体完全浸泡到木塞即可，因为每瓶酒里面的空间是有差异的，所以具体多少度，是没有定论的，但是平方、倒放都是正确的