家里停水了热水器电源忘关了是没有问题的。
因为热水器里本身就有水，热水器上有安版全阀，防止停权水倒流排空烧毁作用，没有水进入也无法用热水，保持一桶水不变，不会烧毁。
无论是停水还是停电，正常情况下，热水器里的水总是满满的。假如停水了，你的热水器还在加热，你最多只能将水加热到80度左右，它不会因为没有水的补充而涨破；如果是加热到正好可以洗澡的温度，这时你打开水开关，因为停水，没有自来水的压力或补充，热水器里的水也不会流出。热水器的水箱是密闭的，里面即使是满满的一箱水，但如果想将水放尽，必须得有大量的空气进入才行。可是这种情况在正常使用条件下是不具备的，所以也就不会存在干烧的可能。