选择一种好的去油来剂是解决源抽油烟机问题的第一步。去油剂的种类很多，但各种去油剂在性能上有很大差异。选择时不仅要注意其去油能力，还要注意考查其腐蚀性、去静电能力、易清除性等多种性能。当然使用方便也很重要，要选择带喷头的，尽管贵一些，但使用简单，省时省力，且节省用量，算总账还是合算的。选好了去油剂，接下来就要改变观念了。就像对白衬衫一样，不是等脏透了再洗，而是时常清洗，每次只是举手之劳，省时又省力，又能时时保持干净，这样有多好！
市场出售的油烟净，具有去油力强、碱性适度的特点，且洗后具有光亮、防尘、防油的多重作用。带有喷雾器，使用方便，为改变观念、经常清洁提供了条件。用这种新概念清洗油烟机，只需每次做完饭略喷一点，稍置数分钟，用湿布一擦即净。清洗叶片，也只需在停机时向叶片喷上少许，将叶片润湿，稍置片刻，然后开机，被溶解的油污就被甩掉流进油盒了，达到油烟机永不沾油、不用费力大洗、更不需拆洗的目的。