厨房格局应该如何布置

我们常见的厨房布局主要有U型、L型、走廊型以及一字型四种，它们有各自的特征，根据利弊找寻属于最适合自家的设计布局方案，才能让日常生活变得方便灵活，不至于让厨房变战场。

依墙而立的U型操作台，可以给额外的储存空间，甚至可以作为厨房和房间其余专部分之间的分隔线。它们也是属创建水槽，炊具和冰箱经典“三角形”的理想选择。同时给厨房的中间区域留出了很大的空间，能供使用者在其中自如行动，动线设置更符合需求和习惯，是最为实用的厨房布局。但是要想设计为U型，面积必须要足够。

格局充分利用厨柜拐角处的死角，在厨房相邻的两面墙布置橱柜，是最为常见的做法，在厨房操作时三角移动，符合操作流程的布局，减少不必要的移动。但转角区利用有限制，并且容易有闭塞感。

把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用，是小户型的选择，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物，所有工作都在一条直线上完成，节省空间。长度适宜的料理台面，不会降低工作效率。