缺点：
不太好清洗，锅底粘黏时间长了后会有黑色的污渍，洗不干净。由于康宁锅是特殊玻璃和陶瓷材质制作而成的，所以锅身比较重。
如果煮的食物焦掉了那么玻璃上面会有污渍留下来，没有办法去除干净。煮东西容易糊锅，焦后难清洗，汤汁容易溢出来，性价比不高，康宁锅系列产品的价格都比较高。
优点：
1、 用途广泛：对厨房内一切烹饪热源、储藏设备、清洁工具皆可适用，材料决定性能，晶彩透明锅采用的耐热玻璃，实验数据：可耐高温1500℃，常态下可耐温差-30℃至400℃(即冷即热)，即使粗心空烧的状态下也不会有安全顾忌。
2、 坚固耐用：晶彩透明锅是世界革命性的顶级锅具。其特殊材质能承受极高的温度，当其他锅具因高温而毁损时，晶彩透明锅依然完好如新，晶莹透亮。
3、 健康、环保、安全：玻璃是最健康、最环保、最安全的烹饪器具，不会与食物产生化学变化，晶彩透明锅是最佳的烹饪器皿。
4、 一锅到底：晶彩透明锅，其特殊的耐热耐冷性，适合现代家庭使用，使繁琐的家务简单化。烹饪、加热、上桌、冷藏，最后直接送进洗碗机、消毒柜，一锅到底，省时、省力、省心。
5、 一目了然：透明的玻璃锅身，方便您随时查看食物烹调情形，免除了汤汁沸腾溢出或食物烹煮过久的困扰，锅身不残留污渍和食物的味道，轻松享受烹饪的乐趣和健康的料理，极具家庭生活情趣。
6、 节约能源：晶彩透明锅的锅身具有无与伦比的聚热保温的特性，使烹饪更轻松，煮沸后只要用小火到中火焖煮，即可得到最佳烹饪效果并节省能源。
7、 耐腐蚀性强：玻璃表面光滑无气孔，不会残留污渍和食物颜色。抗磨损性强，不会出现划痕，长期使用依然晶莹剔透，亮丽动人，是最健康及美味的烹饪器材。
8、 持久如新：食物异味永不残留，无论保存任何带有浓重味道的食物，也不会留有气味。产品长久如新，一劳永遗。