煎药最好是用沙锅，但是沙锅不大经济，因为容易破裂，所以也可以使用搪瓷回的锅子。煎药前要浸泡是因答为中药一般为干的药材，吸水后更容易将有效成分煎出。时间可自定的，一般的药材并没有限制多少时间，但是要注意后下或者另服的药不要一起浸泡。
而煎药时的水量并不是单纯的三碗水煎成一碗水，因为药的分量以及组成都是有区别的，一般说是把药放到锅子里后水加到没过药2到3公分。
煎药的时间基本是水开后20分钟，分2次服用的话就将一贴药煎2次，然后将2道药汁合并后分2次服用，这样就不会造成第一次药浓后一次淡了。
基本就是这样了。。。还有就是特殊处理的药材都是另包的拉。。。先煎的就是在别的药之前先烧一段时间（有的2个小时，如水牛角；一般的则是半个小时）。后下的嘛。。。就是快要煎好前的2，3分钟放下去然后就OK。。。。
累累。。。。OVER。。