深夜食堂
泡面篇的做法
我用的是
酸菜牛肉面
辣油是超市随手拿的，大家可以随意&128523;
1.
预热锅，由于调料包中有油包，因此不用再额外加油，待锅微热后，放入所有的调味包(粉包，油包和酸菜包)，翻炒
2.
加入辣油，喜欢吃辣的小伙伴还可以加入一些辣椒(口味凭个人喜欢)，也可以加入花椒一同翻炒(因为家里没有花椒，我就省了)&9786;
加入适量水煮开(我一开始水加少了，后来又补了些)，如果小伙伴在上一步中加了花椒的话，建议使用漏勺将汤里的调料撩出，毕竟吃到花椒的口感不太好，如果好这口，那可以忽略&128521;
水开后加入泡面，稍微煮一会儿后，关火，加盖闷(喜欢吃软一些的小伙伴可以多煮多闷一会儿)&128515;
就这么简单，泡面就煮好啦，准备出锅啦~&128540;
盛到碗里的样子&128539;
这里就是加配菜的环节啦~
可惜没有买到合适的牛肉，也没有多余的蔬菜，就放了些紫燕鸡的笋和豆腐丝(配图似乎丑了些)
准备开动啦