火碱（学名：氢氧化钠），在食品添加剂商店和淘宝上都能买到，很便宜。
一锅热水
方法/步骤
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先烧一锅热水，尽量用大一点锅。没必要烧开
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取适量火碱放到热水里。注意火碱有腐蚀性，身体任何部位不要直接接触，最好带上防水的手套，也不要用铝锅。如果火碱水溅到皮肤上，用大量清水及时清洗一下。火碱和水的比例是你平时做汤的时候加盐比例的3--5倍就行.
>03
把火碱水倒入菜盆，让它顺下水道流走。不要一下都倒进去，要慢一点倒。倒完以后打开水龙头冲洗几分钟菜盆和下水道。
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最后是用大量清水多清洗几遍烧水的锅，擦拭几遍厨房台面和地面。火碱在空气和二氧化碳反应生成碳酸氢钠，就是平常发蒸馒头面用的碱面，不要担心有害。它是一种食品添加剂。注意你不要往食品里添加。
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每3-4个月清洗一次。下水道就不会堵塞了
注意事项
火碱属于强碱，有强腐蚀性。一定要放到小孩接触不到的地方。
往热水里加火碱的时候，热水温度升高可能会沸腾，要慢一点加，小心烫伤。
接触到皮肤及时用大量清水清洗。