燃气灶明火的和红外线的哪个好

看你的日常用火需求，总的来说，明火的热负荷高，也就是说火力比较猛，比较容易满足日常爆炒的需求。红外线的好处就是不容易因为风大或被汤水溢出而熄火。

红外线炉只是个噱头，并无大作用，当然，炉具肯定要买好的，火力集中，而且加热快，建议使用老板，方太和帅康等一线品牌的灶具

燃气灶明火的好，红外线炉具长期使用熏人，建议不要使用红外线炉具