能焊的。
根据徐峰编著的《焊接工艺简明手册（第二版）》，电焊机能焊不锈钢，采用不锈钢焊条。厚度大于1mm的不锈钢，可以采用电弧焊，采用不锈钢焊条。小于1mm的不锈钢材料，需要用氩弧焊进行焊接。
如果直接用电弧焊进行小于1mm的不锈钢材料进行焊接，会很容易出现烧穿材料的情况，对焊工的技术和专注力有较高的要求。
扩展材料：
1、焊接的分类
金属的焊接，按其工艺过程的特点分有熔焊,压焊和钎焊三大类。在熔焊的过程中，如果大气与高温的熔池直接接触的话，大气中的氧就会氧化金属和各种合金元素。
大气中的氮、水蒸汽等进入熔池，还会在随后冷却过程中在焊缝中形成气孔、夹渣、裂纹等缺陷，恶化焊缝的质量和性能。
为了提高焊接质量，人们研究出了各种保护方法。例如，气体保护电弧焊就是用氩、二氧化碳等气体隔绝大气，以保护焊接时的电弧和熔池率；
又如钢材焊接时，在焊条药皮中加入对氧亲和力大的钛铁粉进行脱氧，就可以保护焊条中有益元素锰、硅等免于氧化而进入熔池，冷却后获得优质焊缝。
2、台式冷焊机
各种压焊方法的共同特点，是在焊接过程中施加压力，而不加填充材料。多数压焊方法，如扩散焊、高频焊、冷压焊等都没有熔化过程，因而没有像熔焊那样的，有益合金元素烧损和有害元素侵入焊缝的问题，从而简化了焊接过程，也改善了焊接安全卫生条件。
参考资料来源：百度百科-焊接