墙上的梁和墙不在一个平面有两边都有凸起怎么办吊顶还是石膏线

这个是很正常的现象。
可以根据室内装修设计风格的需要，灵活采用不同形式的吊顶、线条、假梁等方式，来进行弱化处理。

这种情况不管是吊顶还是粘石膏线都不好看，最好用石膏板延梁做到顶头，然后吊顶或粘石膏线都会效果不错。

像这种情况，直接贴石膏线一般是无法遮挡的。可以做一个跌级的吊顶，也就是四周低中间高的造型顶。
以上只是个人观点，仅供参考，希望对你有所帮助。