东北水豆腐的制做的方法有谁知道能告诉我吗

水豆腐的做法都差不多的，没什么东北西北之分的。具体做法:先把黄豆打成浆，用棉布专包起豆属浆把液体成分挤出来，然后放进大锅加水烧开，边烧边搅拌，有的这个时候加入石膏是为了更好成型，建议别加有害健康;再然后倒出来，用个可以漏水的容器里面放块棉布，把煮好的豆浆包起来，压块东西在上面，加速让水流干;成功了。(不压掉水分就是豆腐脑)