目前市面根据集成灶的排烟方式,可以大致将其分为深井环吸式、后侧吸排式内和三面吸排式。由于深容井环吸式由于吸风口在锅子周围,热损失大,需要花费的更多的时间才能让烹饪的食物被炒熟,且热效率不高时间过于长久,对于炊具的大小高低也有一定的限制,因此对于性子急的家庭主妇来说,无疑是厨房里的一大杀手。
后侧吸排式虽然解决了热效率不高的缺点,但是由于它是侧吸式所以一旦窗户打开时有急风吹来,吸烟效果就会受到风的影响,因此对于的在乎自己容颜的家庭主妇来说也是厨房的一大杀手。
而三面式吸排式集成灶,它以能从左、右、后、三个方向吸烟的优势来解决侧吸式关于吸烟问题的缺点。但是也正是因为吸烟方向的增多,在耗电上会比前两种会大点。