餐桌上有个装剩菜垃圾的小盘子简称什么盘子
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垃圾
餐桌
盘子
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骨碟,是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中产生的垃圾,如:鱼刺,螃蟹壳等。
一般摆台的碟子,上面的正碟,下面是骨碟,除了承装用膳时的废物,还可作为夹取食物入口的缓冲和防止食物掉落
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