职工食堂应该用什么类型的灭火器

如果只是为了应付消防检查，用干粉的就可以了，如果是真的为安全着想，我建议用水基泡沫灭火器。

新型水来基型的。
A型：燃烧固体燃料的源火，包括木头、布料、橡胶、纸张和某些塑料。

B型：燃烧液体或可液化燃料的火，包括石油、汽油、油、油漆、一些蜡和塑料，但不包括烹调用的脂肪和油。

C型：燃烧气体燃料的火，包括天然气、氢气、丙烷、丁烷。

D型：燃烧可燃烧金属的火，包括钠、镁、钾。

E型：任何A型或B型的火若发生在电器、电线或任何带电体旁边皆属此类。控制火势时不能使用任何导电物体，否则有可能被电击。

F型：燃烧烹调用脂肪和油的火。由于其温度常常远高于其他B型火，因此一般灭火器都无效。