蒸烤一体机是否实用，关键要看购买的蒸烤一体机功能是怎么的。
大家本应该关心内的点是蒸烤的效果，但是在实际容过程中，很多人最关心的就是我的尺寸合不合适，和我家的装修搭配不搭配，这完全就是本末倒置了。所以很多人买回家一个漂漂亮亮的蒸烤一体机，但实际却是中看不中用，蒸东西老是有积水，烤面包总是烤不熟。大家在一开始关注的点就是错的，怎么能说整体的蒸烤一体机不实用呢？
这里有三点供大家参考：
蒸发器的材质，尽量选择食品级不锈钢的，因为不锈钢耐高温，耐腐蚀，不容易发生反应，所以是蒸发器的理想材质，你说不知道蒸发器？那是蒸烤一体机的核心部件，是产生蒸汽的地方
蒸汽量必须可控，可控蒸汽在食物烹饪的过程中是持续且稳定的，不会忽大忽小，也不会产生积水，不会串味，食物蒸制的效果更好
下加热管是必须的，没有下加热管的蒸烤一体机烤肉还行，烘焙还是算了，效果不怎么滴，而且越烤越让人失望，建议喜欢用蒸烤箱做烘焙的朋友，一定要入手有下加热管的蒸烤一体机