墙面/地面找平是否需要单独收费

装饰工程的计价参照国家定额，对工序的界面要求都很清楚，比如基层处理就很明确，超过厚度版就应另立项目，国权家定额中也有可查。这就是找平的来由。
你提供的材料不过分，装饰公司的报价做法是正确的。
设计图纸的多少其实在你们对设计的合同讨论时就应当明确，如果是免费设计业主就无权提出要求，如果是收费设计双方应当明确，你也无须再问了。
你的要求是应当的、合理的，但设计收费同样是应当的和合理的。