椿木芽怎样冰冻保存

你好：
把椿芽规整好之后，用干净的塑料袋子把他包裹好，放在冰箱里就好。什么时候吃就拿。

曾经在北京台的养生栏目看过如何制作。
步骤一，洗净香椿芽，放在大一些的碗中。
步骤二，将煮沸的开水倒入装香椿芽的大碗中焯烫（目的是去除芳香族有机物），一分钟后将热水倒掉，将香椿芽晾凉，存放在小盒中，放入冰箱冷冻，用时提前取出。
小贴士，您可根据自己平时用量将香椿芽分装成一次的用量，也可以用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻。
这样，香椿芽的营养不流失，尽量保持了色泽。希望对您有用。