这个问题很抽象啊……考察的内容要根据你考察的目的来决定啊。因为你没有回提到你考察目的，那么答我只能猜测了。如果你是打算去那工作而做的考察，那么你可以考察一下这个公司的企业文化，员工的工作态度等……如果是单位派你去其它公司考察之类的，你就需要比较细致的研究了：那个公司的行业、处于产业链的什么位置、和供应商和公司下游的销售商的关系、公司的核心竞争力；这是事前要准备的，实地考察的时候，可以大致估算一下固定资产的价值、员工的排班情况来确定公司当前的业务状态，拉几个员工和他们吃顿饭聊聊他们对公司的看法和对领导的看法，和公司领导聊一下公司未来的发展规划，结合之前的调查估计一下影响公司核心竞争力的主要因素并且提出来看对方如何解决。从而可以对这个公司未来的发展有比较直观的判断。
以上是我考察的主要方法，当然每个人考察公司的角度不同，目的也不同。如果你可以告诉我考察是为了什么，以及要考察公司的行业的话，我可以给你更细致的方法……