楼房一般多少年沉降稳定

这不是文件可以规定的！
场地水文地质优良的，特别是坐落在硬质完整基岩上的建筑物内，竣工验收、投入容使用后，地基沉降基本稳定完毕。而场地水文地质较差的，例如解放前上海滩上建造的美孚大厦至今还没有沉降完毕。好在是均匀沉降，不造成安全危害。