1、圈定你的“超级用户”
全球知名市场研究机构尼尔森的一项研究显示,“超级用户”的购买力是普通用户的5至10倍。每增加1%,他们就会带来10-15%的新客户,并促进20% -
25%的销售增长。
所谓的“超级用户”,其实就是老用户的高阶版,它们是最有消费力、复购频次最高、忠诚度最高的高价值用户。
而对于外卖来说,“超级用户”也可以根据一些指标来制定,比如在一段时间范围内,某位用户下单超过10次,各位老板们就要针对这类用户区别对待,制定不同的体验与沟通方式。
2、适当给予小惊喜
当老板们有了“超级用户”,他们就可以定期在某次送餐时增加“小惊喜”。这些“小惊喜”可以是饮料、水果、一份店内制作的小冷盘,也可以是通过五星好评返现获得添加客户的微信,从而可以获得直接交流的机会。这些贴心的“小惊喜”往往能让顾客记住你。
3、用好下单返券功能
老板可以通过外卖平台的数据反馈模块查看店内客单价以及顾客实际支付的价格分布,并根据分布设置不同档位的返券门槛及金额。
4、做好产品及服务品质监督
对于外卖店来说,不少的营销手段确实可以提高单量,但最终的竞争比得是产品和服务的质量。
5、做好产品及服务更新升级
当大众熟知的肯德基和麦当劳在频繁推出新菜式,不断给老顾客带来惊喜时,你就知道上新有多重要了。