红檀木与蔷薇木做砧板哪个更适合

都可以做砧板的，只是功能和性质会不一样。

红檀木特点：
红檀光泽好，纹理十版分细密、美观，毛孔权精细、密度高、体积重，百虫不侵，并具吸震、消音、绝缘的功能，并有调节湿度及缓和温差之特性。品质静穆沉古，纹理细密雅致而不会有冰冷或炙热之感。
1、木材散孔材，心材红褐色，久置大气中转深，呈紫红褐色，常具深浅相间条纹。
2、木材具光泽、无特殊气味和磁味。
3、纹理交错、结构细、略均匀、木材甚重、很硬。

蔷薇木做砧板会比较耐用些，性价比的话高一些。