厨房墙面刷防水后忘记了先把墙面补平了怎么办

这个要根据具体的情况来看，如果你之前涂刷的是刚性防水材料，那么再用砂浆或者砂浆防水剂来找平墙面就是没有问题的。
但是如果你之前涂刷的是柔性防水材料，那么现在再来做砂浆或者砂浆防水剂的保护层，在粘贴力方面就可能会有一些影响了。