美的电热水器上的高和低是什么意思

如果题主指的是电热水器上有个条条，一般是红绿黄三种颜色的那个标识的话，那就是该回电热水器相应的答的耗能情况了。一般情况下是三等，也有见到分成红、橙、黄、黄绿、绿这五种颜色的。
绿色的是低耗能，意思是烧同样多的热水，所用的电量更少，意味着更省电;红色的一般是高耗能，烧同样的热水耗电更多。所以一般买电热水器的时候，除了考虑价格，还要考虑耗能问题，关系到之后使用时的电费问题。
以上仅为个人经历看法，仅供参考。