樱花牌电热水器的温度调理器上，都有水温标志刻度，如用"I"、"Ⅱ"、"Ⅲ"或标示英文版、阿拉伯数字表示水温低、中、权高的调理位置，所以在运用时，先让水洒出来试出实际水温，然后淋浴，避免水温过高，烫伤皮肤。把温度调理旋钮对准某个标 志，热水器的水温就会坚持在该档指示所设定的温度。一定小心适宜温度，小心烫伤皮肤。
电热水器按加热功率大小可分为三种热水器。
储水式
按照安装方式可分为壁挂(横式)式电热水器和落地式(竖式)热水器，壁挂式电热水器容积通常为40L-100L，落地式热水器容积通常为100L以上。家用储水式电热水器具有安装方便，出水量大，水温稳定等特点。
即热式
即热式电热水器(行业里亦称作快热式电热水器)一般需20、甚至30安培以上的电流，即开即热，水温恒定，制热效率高，安装空间小。
速热式
这是区别于储水式和即热式的一种独立品类的电热水器产品。