如图所示这个消防栓红色漆上面喷的白色的字是什么材料

这个号码是“统一编号”或者叫“管理识辨号码”，就是为方便管理部门进行管理和识辨所做的标识。
只要是油漆就有脱落的可能，不过不用担心维护管理部门会定期进行维护的。