不可以。
三相来插头只插两相也就是说自电热水器在使用过程中没接地线，不接地线存在很大的触电隐患。
现在的电热水器大多采用了漏电保护插头或者是防电墙技术，虽然很大程度上可以保证用电安全，但无法做到百分之百的安全，所以一般会设置有多重保护措施；而不管有多少重保护措施最终都要以有正规的接地线作为前提条件或者基础条件，没有接地线，一旦发生漏电，将会危及生命。
所以，一定要有专门的、接地连续的、可靠的接地线才行。
另外，在使用热水器过程中养成习惯，每次开始用热水洗澡之间先给热水器彻底断电，做到绝对的安全，但这种方式只是靠“人”来保证的，不是物理上的手段，不可靠；万一哪次忘了断电而热水器恰好存在漏电的话还是非常危险。